Квашеная капуста является незаменимым средством для укрепления иммунитета в преддверии холодов. Лакомство представляет собой высоковитаминный диетический продукт. Процесс приготовления продукта напоминает заквашивание йогурта или кефира. Бактерии превращают сахар, который содержится в овоще, в молочную кислоту. Это делает квашеную капусту незаменимой для диабетиков. Квашеную капусту можно назвать универсальным средством, которое спасает от дефицита витаминов и микроэлементов…
Читать далее О полезных свойствах квашеной капусты